Insalata dell'Amore
Questa deliziosa insalata facile e veloce gustata magari vicino ad un mazzo di rose rosse, l'amore racchiuso in questa semplice ricetta non tarderà a farsi sentire.
Ingredienti:
- 1 avocado
- 300 gr di gamberetti sgusciati e lessati, vanno bene quelli surgelati
- 2 cuori di sedano a cubetti
- 4 gherigli di noce spezzettati
- maionese
- ketchup
- panna
preparazione:
Tagliate l'avocado a metà, privatelo del nocciolo e tagliate a cubetti la sua polpa
che metterete in una ciotola assieme ai gamberetti, il sedano e le noci.Condite il tutto con la salsa rosa che avrete ottenuto mescolando 4 cucchiai di maionese al limone con 1 cucchiaio di ketchup e uno di panna.Riempite le metà dell'avocado con questa insalata e conservate in frigorifero fino al momento di servire.
che metterete in una ciotola assieme ai gamberetti, il sedano e le noci.Condite il tutto con la salsa rosa che avrete ottenuto mescolando 4 cucchiai di maionese al limone con 1 cucchiaio di ketchup e uno di panna.Riempite le metà dell'avocado con questa insalata e conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Salsa alle erbe degli amanti
Le erbe e le spezie sono sempre state l'anima della cucina perché trasformano ogni piatto in un potenziale afrodisiaco.
Ingredienti
un tuorlo d'uovo
- due dl. di olio
- un cucchiaio di succo di limone
- un cucchiaino di senape
- un cucchiaino di menta tritata
- un cucchiaino di prezzemolo tritato
- un cucchiaino di basilico tritato
- un cucchiaino di sedano tritato
- un cucchiaino di coriandolo tritato
- un cucchiaino di cerfoglio tritato
- un cucchiaino di crescione tritato
- un cucchiaino di santoreggia tritata
- un cucchiaio di capperi tritati
- sale, pepe.
preparazione:
Preparare una maionese con il tuorlo, l'olio, il succo di limone e un pizzico di sale. Tritare finemente i capperi con le erbe e aggiungere la maionese. Insaporire la salsa con la senape e un pizzico di pepe
